季節を楽しむ！結婚式で選びたい旬の料理メニュー

結婚式は人生の一大イベントであり、その中でも料理はゲストにとって特別な体験を提供する重要な要素です。最近では、季節感を取り入れたメニューが注目されています。春には新鮮な野菜や桜をテーマにしたデザート、夏には爽やかなフルーツと海の幸、秋にはきのこや栗などの旬の味覚、冬には温かみのある肉料理やホットドリンクが人気です。これらの季節ごとのメニューは、新郎新婦の個性を反映しつつ、ゲストへの感謝を伝える絶好の手段となります。結婚式で提供される料理は、単なる食事以上に、新しい季節の訪れを感じさせるものであるべきです。そのため、旬の食材を活用し、美味しさだけでなく見た目にもこだわりましょう。地元産の食材を取り入れることで、地域色豊かなメニュー作りが可能になり、一層思い出深い結婚式になります。ゲストに喜ばれる料理選びは、結婚式全体の成功につながりますので、ぜひ参考にしてみてください。

季節を楽しむ結婚式の料理メニューとは

結婚式は人生の一大イベントであり、その特別な日にふさわしい料理を選ぶことはとても重要です。特に、季節感を取り入れた旬の料理メニューは、ゲストに感動を与えるだけでなく、新郎新婦のセンスを示す絶好の機会となります。四季折々の食材を活かしたメニューは、美味しさだけでなく視覚的にも楽しませてくれるでしょう。

春の結婚式におすすめの料理メニュー

春は新しい命が芽吹く季節です。この時期には、新鮮な野菜や魚介類が豊富に手に入ります。特に桜鯛や春キャベツ、菜の花などが代表的な食材です。これらを使った料理は、見た目にも鮮やかで、春らしい華やかさを演出します。

前菜としておすすめなのが、桜鯛のカルパッチョです。薄くスライスした鯛にオリーブオイルとレモン汁をかけ、彩り豊かなハーブや花びらで飾れば、華やかな一皿になります。また、春キャベツと菜の花のおひたしも爽やかな味わいで人気があります。

夏の結婚式にぴったりな料理メニュー

夏は太陽が燦々と輝き、エネルギー溢れる季節です。この時期にはトマトやキュウリ、ズッキーニなど瑞々しい野菜が旬を迎えます。また、海産物ではアジやイカも美味しくなる時期です。

夏らしさを感じる一品としておすすめなのがガスパチョ。冷たいトマトスープは暑い夏の日にぴったりで、爽快感を与えてくれます。また、新鮮なアジを使ったセビーチェもおすすめです。酸味と香辛料が効いた味付けで、食欲をそそります。

秋の結婚式に選びたい料理メニュー

秋は収穫の季節と言われ、多くの食材が旬を迎えます。特にキノコ類や栗、サツマイモなどが豊富です。また、この時期には脂が乗ったサンマも美味しくいただけます。

前菜にはキノコたっぷりのリゾットがおすすめです。クリーミーなリゾットには風味豊かなキノコがよく合い、一口ごとに秋の香りが広がります。またデザートとして栗を使ったモンブランも人気があります。その濃厚な甘さと滑らかな食感は、多くのゲストに喜ばれることでしょう。

冬の結婚式向け料理メニュー

冬は寒さ厳しい季節ですが、その分温かい料理が恋しくなる時期でもあります。この時期には大根や白菜など根菜類が旬となり、美味しさが増します。また海産物ではカニやタラもこの時期ならではのお楽しみです。

冬ならではのおもてなしとしておすすめなのがブイヤベース。魚介類から出る旨みたっぷりのスープは体を温めてくれます。また、大根とタラを使った鍋物も絶品です。優しい出汁で煮込むことで素材本来のおいしさを引き立てます。

まとめ：季節感ある結婚式メニューで特別な日を演出

四季折々の旬食材を活かした結婚式メニューは、新郎新婦だけでなくゲスト全員にも特別な思い出となることでしょう。それぞれの季節ごとの特徴ある料理によって、その日その瞬間だけしか味わえない贅沢なひとときを提供できます。ぜひ、お二人らしいこだわり抜いたメニュー選びで、大切な日の思い出作りのお手伝いをご検討ください。

季節を楽しむ結婚式料理の選び方

Q1: 結婚式で季節の料理を選ぶ理由は何ですか？
A1: 季節の料理を選ぶ理由は、ゲストにその時期ならではの新鮮で美味しい食材を楽しんでもらうためです。旬の食材は風味が豊かで、最高の状態で提供できます。また、季節感を取り入れることで、結婚式全体に統一感と特別感を演出することができます。

Q2: 春におすすめの結婚式料理は何ですか？
A2: 春には、新鮮な山菜や桜エビ、ホタルイカなどが旬です。これらを使った軽やかな前菜や、桜風味のデザートが人気です。また、春野菜をふんだんに使用したサラダやパスタもおすすめです。

夏の結婚式料理について

Q3: 夏に適したメニューにはどんなものがありますか？
A3: 夏にはトマトやキュウリなどの冷たい前菜が好まれます。また、アユやウナギといった川魚も旬を迎えます。爽やかな柑橘類を使ったソースやドレッシングで仕上げると、一層夏らしさが引き立ちます。

Q4: 夏場のデザートとしておすすめは何ですか？
A4: 夏場にはフルーツたっぷりのゼリーやシャーベットがおすすめです。特にスイカやメロンなど、季節感あふれるフルーツを使ったデザートは見た目にも涼しげで喜ばれます。

秋と冬の結婚式料理について

Q5: 秋におすすめの食材はありますか？
A5: 秋にはキノコ類や栗、サツマイモなどが豊富になります。これらを使ったクリーミーなスープやリゾットは秋らしい温かみがあります。また、新鮮なサンマもこの時期ならではの美味しさです。

Q6: 冬に適したメニューとは？
A6: 冬には牡蠣やブリ、大根などが旬です。これらを使った鍋料理やグラタンは体も心も温まります。また、濃厚なチョコレートケーキなど冬ならではのデザートも人気があります。

まとめ

季節ごとの旬食材を活用することで、結婚式料理はさらに魅力的になります。ゲストへの「おもてなし」として、その時期だけしか味わえない特別なメニューをご提供することができるでしょう。それぞれの季節に合った食材選びで、大切な日をより一層思い出深いものにしてください。

結論：季節感を活かした結婚式料理の魅力

結婚式における料理は、ゲストへの感謝を伝える重要な要素です。季節ごとの旬の食材を使用することで、視覚的にも味覚的にも楽しめるメニューが実現します。春の桜鯛や夏の冷製トマトスープ、秋のキノコリゾット、冬のブイヤベースなど、それぞれの季節に合った料理は特別な一日を彩ります。また、新郎新婦の個性を反映しつつ、地域色豊かな食材選びで一層思い出深いものになります。このように、四季折々の食材を活用した結婚式メニューは、新郎新婦とゲスト双方にとって忘れられない体験となるでしょう。大切な日の成功には、ぜひこのアプローチをご検討ください。

株式会社小野写真館は、2025年7月をもちまして創業50年を迎えます。
これもひとえに、これまで支えてくださったお客様、地域の皆様、関係者の皆様のおかげと心より感謝申し上げます。
これからも皆様の人生に寄り添い、心に残るサービスを提供し続けてまいります。

株式会社小野写真館（本社：茨城県ひたちなか市、代表取締役：小野 哲人）が運営する、少人数結婚式の専門店「アレーズ」（茨城県ひたちなか市）と「バウム」（茨城県つくば市）が開業10周年を迎え、

結婚式スタイルや列席人数の変化にとらわれず、「フリースタイル」且つ「少人数結婚式の専門店」として、2015年にオープンした「アレーズ」「バウム」。「大切なヒトと大切なコトだけ」をコンセプトに、自由でアットホームな結婚式が叶う一軒家貸切のウェディングレストランとして運営してまいりました。
結婚式を挙げない理由となっている「高額な費用」と「面倒な準備」の解消に取り組み、ブライダル業界の常識を打ち破る、コストパフォーマンスとタイムパフォーマンスを追求し続け、「自己負担金0円で実現できる結婚式」「3週間で叶う結婚式」等様々なお客様のご要望にお答えしてきました。近年はフォトウェディング&お食事会のシンプルスタイル「フォト会食」も人気の定番スタイルになりました。


私たちがブライダル業界を変えていく。写真を出発点に、ウェディングの川上を目指す、地方写真館の挑戦！
2006年ブライダルの常識を覆すウェディング施設「アンシャンテ」から全てが始まった。それまで結婚式場の下請けとして写真の業務を行っていたが、私たちが川上に立ちビジネスをするために、社運をかけた大チャンレジを実行。
その後、ブライダル業界での川上に立つために、ドレスショップ（ブランシェ&ミュール）、結婚式場紹介サービス（ウェディングセレクトショップ水戸）、アンシャンテとはコンセプトを変えた新ブランド（アンシャンテ ナチュレ）、不採算のゲストハウスのM&Aによる買収&再生事業（アルシェ）など、様々なブライダルに関わるブランド&ビジネスモデルを展開。
今後のブライダル業界の変化をとらえ、新しい事業領域として、60名までの少人数に特化したチャペル&ウェディングレストラン（バウム&アレーズ）を立ち上げる。
弊社のビジネスモデルは、写真館から派生した事もあり、「衣装」「写真」「美容」内製化モデルで、一般的な結婚式場よりも大きなアドバンテージを持つ。現在では小野写真館グループのメイン事業へと成長。今後も、茨城県、他県を含めての進出、M&A、及び東南アジアでの展開を見据える。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

株式会社小野写真館【店舗紹介】
《アンシャンテ》

2006年アンシャンテを立上げ、小野写真館グループがブライダル事業に進出。フォトウェディング、少人数挙式、レストランウェディングプロデュース、神社挙式プロデュース、ブライダルエステ、ウェディングドレスレンタル（ブランシェ）などの、総合ブライダル施設。
特にウェディングフォトは、立上げ当時、日本のブライダル業界の常識を打ち破り、業界内では批判されるも、多くのカップル様の支持を受ける。
お客様は、茨城県だけでなく、東京、千葉、埼玉などの関東全域はもちろん、東北、中部、関西、海外など、幅広くアンシャンテの世界観を求めて来館する。ひたち海浜公園や、茨城県の立地を活かした「海」、日本三大公園の偕楽園などのロケーションフォトが人気。2015年には、アンシャンテ敷地内にウェディングレストラン「アレーズ」ができるので、施設内にフォトスタジオ、ドレスショップ、エステサロン、チャペル、レストランが完備する。ウェディング複合ヴィレッジとなる。

《アレーズ》

2015年5月アンシャンテ敷地内にオープンしたウェディングレストラン「アレーズ」。アンシャンテにはフォトスタジオ、ドレスショップ、エステサロン、チャペルが完備しており、アレーズが立ち上がる事で、披露宴までをワンストップ行える、コダワリのウェディング複合ヴィレッジとなる。
料理に徹底的にコダワリ、アットホームな雰囲気の中、思い通りのウェディングをプロデュースできる完全貸切ウェディングレストラン。館内はニューヨークのブルックリンテイストのデザイナーズレストランになっており、オシャレでセンスある空間も楽しんでください。
ビジネスモデルとしては、つくば市のバウムと共に、今後増えてくる少人数結婚式、再婚結婚式、お子様と一緒のファミリーウェディングなど、時流に合わせた展開をする事で、これからのブライダル業界を牽引できるビジネスモデルとして展開をしていきたい。

《ドレスショップ ブランシェ》

2006年アンシャンテ館内オープンした、コダワリのドレス、アパレルドレスなどをセレクトした、ウェディングドレスショップ。2015年5月につくば市のバウム内にもオープン。
「ドレスから決めるウェディング」をコンセプトに、どこの結婚式場の下請けにも属さないドレスショップだからこそ、無駄な紹介料やマージンが発生せずに、良質なウェディングドレスを適正価格で、直接お客様の元に届けることが可能になります。
2015年2月にはアンシャンテ横浜内にも出店。首都圏においても、ブランシェが厳選したウェディングドレスをご案内可能になります。

・アンシャンテ ひたちなか本店
（ウェディングフォトスタジオ）
公式HP：https://enchante2006.com

・ウェディングレストラン アレーズ
（少人数専門結婚式場）
公式HP：https://alaise2015.com

・ドレスショップ ブランシェ ひたちなか
（レンタル衣装）
公式HP：https://branche-wedding.com

ー3店舗複合施設ー
〒312-0042 茨城県ひたちなか市東大島4-2-12
tel.029-354-6432

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
《アンシャンテ水戸》

1日1組限定のウェディングフォト専門スタジオとして2021年7月にオープン。
コンセプトは【Time for only two people】二人だけの時間 × 非日常空間 ＝ 感動体験 とし、日常の忙しい時間から少し離れお二人のためだけの空間に、アンティークな雰囲気漂うワンランク上の「大人フォトウェディング」をプロデュースいたします。歴史情緒溢れる水戸の観光名所での撮影も可能で季節に合わせたロケーション撮影もご提案しております。

・アンシャンテ 水戸店
（ウェディングフォトスタジオ）
公式HP：https://enchante-mito2021.com


《ウェディングセレクトショップ水戸》

2008年水戸市にオープンしたウェディングセレクトショップ水戸。愛称は「ウエセレ」。結婚式場、ホテル、ゲストハウスの紹介やレストランウェディング、神社挙式のプロデュースを行うブライダル施設です。
「結婚が決まったらウエセレ！」をモットーに結婚を検討しているカップル様への安心できる第三者目線の情報共有を第一にバスツアーなどのイベント企画や、地域の結婚式場様への結婚式紹介がメイン業務。館内にはウェディングドレスショップ「ミュール」を併設しており、結婚式に欠かせない衣装のレンタルも行っております。
弊社ブライダル事業にとっては、川上にあり、ウエセレを経由しての結婚式を地域に増やすことで、結果として各ブランドに利益が上がるビジネスモデルで、お客様、パートナーの結婚式場様、弊社の３者win-win-winを目指します。

・ウェディングセレクトショップ水戸
（神社挙式プロデュース＋茨城県内結婚式場トータル紹介窓口）
公式HP：https://wss-mito.com

ー2店舗複合施設ー
〒310-0912 茨城県水戸市見川2丁目3065-5
tel.029-350-8485

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
《アンシャンテ ナチュレ》

2010年つくば市にオープンしたアンシャンテ ナチュレ。ドレスショップ「ミュールつくば店」を併設。フォトウェディング、神社挙式、レストランウェディングプロデュースがメイン業務。
撮影コンセプトが「ナチュラル&スロウ」で、1日2組限定ガーデン付き邸宅を完全貸切るフォトウェディングは、茨城県だけでなく、東京、千葉、埼玉、神奈川などの関東全域から来館する。

《ドレスショップ MURE》

2008年水戸市のウェディングセレクトショップ水戸内、2010年つくば市のアンシャンテ ナチュレ内にオープンした、全品税抜き小物込み10万円以下のウェディングドレスショップ。
圧倒的な質と、ブライダルでは実現しにくいリーズナブルなレンタル価格を、弊社特有のビジネスモデルで実現。通常結婚式場は、パートナーのドレスショップが運営し、売上の30％～60％を吸い上げる仕組みが一般的。つまり、カップル様は結婚式で、多額のマージンを支払ってる現状。
弊社は、どこの結婚式場にも属さないフリーな立場なので、無駄な紹介料&マージンを結婚式場に払う必要がないので、そのマージン分をそのままレンタル価格に反映させました。自信を持って言えるのは、安かろう悪かろうではありません。是非とも実際のドレスをご試着ください。

・アンシャンテ ナチュレ つくば店
（ウェディングフォトスタジオ＋神社挙式プロデュース）
公式HP：https://enchante-nature.com

ドレスショップ ミュール つくば
（レンタル衣装）
公式HP：https://mure-wedding.com/

ー2店舗複合施設ー
〒305-0025 茨城県つくば市花室1597-1
tel.029-879-7811

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

《バウム》

2015年3月つくば市にオープンするチャペル&ウェディングレストラン「バウム」。5月にはドレスショップ「ブランシェつくば店」、8月にはウェディングセレクトショップつくば店も併設し、ブライダル複合施設となる。
「Baum（バウム）」はドイツ語で「木」という意味を表します。館内はチャペルも、披露宴会場も「木」を基調とした暖かく温もりのある店内で、まるで木漏れ日の中にいるような雰囲気。
「ヤンチャウェディング」をコンセプトに、今までのブライダルの常識を覆し、最幸の1日になるような全力ウェディングを提案ビジネスモデルとしては、ひたちなか市のアレーズと共に、今後増えてくる少人数結婚式、再婚結婚式、お子様と一緒のファミリーウェディングなど、時流に合わせた展開をする事で、これからのブライダル業界を牽引できるビジネスモデルとして展開をしていきたい。

・チャペル&ウェディングレストラン バウム
（少人数専門結婚式場＋ウェディングフォトスタジオ）
公式HP：https://baum2015.com

・ドレスショップ ブランシェ つくば
（レンタル衣装）
公式HP：https://branche-wedding.com

ー2店舗複合施設ー
〒305-0051 茨城県つくば市二の宮1-13-5
tel.029-897-3025

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

《アルシェ》

2013年1月小野写真館グループの仲間入りしたゲストハウス「アルシェ」。アルシェは弊社がM&Aする前まで、非常に業績が厳しく、運営自体も弊社で3社目となる。
小野写真館グループに入り、今までのマーケティングを変更し、ウェブサイトやSNS等を中心としたWebマーケティングの徹底、さらには、ビジネスモデルを一気に変換し、通常60名以上の披露宴だけではなく、少人数披露宴や、フォトウェディング、会食など、少人数の分野を徹底的に開拓。
また、小野グループ特有の「衣装」「美容」「写真」内製化モデルで再建中。1年で売上は、小野グループ加入前の3.5倍を達成するも、将来邸には7倍程度まで引き上げる計画

・ガーデン&邸宅ウェディング アルシェ
（結婚式場＋ウェディングフォトスタジオ）
公式HP：https://arche-wedding.jp

〒301-0853 茨城県龍ケ崎市松ケ丘4-3-4
tel.0297-64-5566

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
《アンシャンテ東京》

2015年12月小野写真館グループ初の茨城県外出店として、アンシャンテ横浜がオープン。
アンシャンテ横浜は、1日2組限定の貸切をコンセプトに、フォトウェディング専門のハウススタジオとしてオープン。アンシャンテやアンシャンテナチュレとは異なった世界観で、新しいチャレンジをスタートします。山手駅徒歩3分の立地ながら、駐車場も完備しており、車やバイクでの撮影や、貸切のためペットと一緒のフォトウェディングも叶います。
今後はフォトウェディング専門店としての新たなビジネスモデルを確立し、首都圏や全国主要都市に展開をしていきたい。

・アンシャンテ 横浜店
（ウェディングフォトスタジオ）
公式HP：https://enchante-nature.com

・ドレスショップ ブランシェ 横浜
（レンタル衣装）
公式HP：https://branche-wedding.com

・スタジオCocoa 横浜山手店
（キッズ撮影専門店）
公式HP：https://studio-cocoa.com/studio/yokohama

ー3店舗複合施設ー
〒231-0839 神奈川県横浜市中区仲尾台7
tel.045-628-2750

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
《アンシャンテ東京》

2019年1月、「カタチに残す結婚式」をコンセプトにオープンしたアンシャンテ東京。
世田谷区玉川の閑静な住宅街に位置し、撮影は1日1組限定。
貸切のため、他のお客様を気にすることもありません。
フォトスタジオCocoa併設なので、小さなお子様連れのお客様にもゆったりとご利用いただけます。
1組1組のお客様、またご家族様との絆を大切にし、残る写真だけでなく写真を撮影する時間や空間もご家族様にとってかけがえのない思い出になるように、リラックスしながら、笑いの溢れる時間と感動体験を皆様にお届けします。
選択肢としてフォトウェディングが当たり前の現代へ、日本の首都東京から、記憶とカタチに残す最高の結婚式をご提案します。

・アンシャンテ 東京店 
（ウェディングフォトスタジオ）
公式HP：https://enchantetokyo2019.com

・スタジオCocoa 二子玉川店
（キッズ撮影専門店）
公式HP：https://studio-cocoa.com/studio/futakotamagawa

ー2店舗複合施設ー
〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-32-10
tel.03-6805-7890

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
《アンシャンテ伊豆》

2021年1月、河津桜で有名な静岡県河津町にアンシャンテ5店舗目となるアンシャンテ伊豆をオープンいたしました。伊豆半島のロケーション専門フォトスタジオで1日1組限定でご予約を承っております。
また昨年オープンしました温泉旅館「桐のかほり咲楽」の併設店舗となっており、宿泊された方の撮影プランもご用意しております。壮大な伊豆ロケーションのフォトウェディングで非日常を感じ、咲楽の洗練された癒しの空間で贅沢な夕食と温泉を楽しんで頂くことが可能です。心も体も満たされる、最高の感動体験をご提案します。

・アンシャンテ 伊豆店
（ウェディングローケーションフォト専門店）
公式HP：https://enchante-izu.com

・桐のかほり 咲楽
（旅館-宿泊施設-）
公式HP：https://kawazu-sakura.com

ー2店舗複合施設ー
〒413-0503 静岡県賀茂郡河津町見高182-35
tel.0558-34-0051

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
《アンシャンテ那須》

2023年10月8日永遠（とわ）の日に「フィンランディア」敷地内にアンシャンテ那須をオープンいたしました。
那須の四季折々の雄大な自然とともに撮影する「花畑フォト」や「紅葉フォト」、冬には純白の「雪上フォト」や「美術館フォト」「雑貨屋フォト」「遊園地フォト」などここでしか体験できない景色や時間を味わいながら想い出深い写真が残せることも魅力です。

・アンシャンテ 那須店
（ウェディングローケーションフォト専門店）
公式HP：https://enchantenasu-wedding.photo-official.net

・那須ログコテージ・フィンランディア
（コテージ-宿泊施設-）
公式HP：https://www.finlandia-nasu.com

ー2店舗複合施設ー
〒325-0001 栃木県那須郡那須町高久甲5751-4
tel.0287-64-2920

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー